Plusieurs études chez l’animal ont rapporté ses avantages pour la santé cardiaque.
Une étude sur le lapin a comparé l’huile d’avocat à l’huile de noix de coco, à l’huile d’olive et à l’huile de maïs. Il a été constaté que l’huile d’avocat avait des effets bénéfiques sur les taux de cholestérol sanguin.
De plus, l’huile d’avocat et l’huile d’olive se sont révélées être les plus efficaces pour augmenter le HDL, le « bon » cholestérol. Chez le rat, l’huile d’avocat a pu réduire les triglycérides sanguins, le cholestérol LDL, ainsi que la pression artérielle.
3) Riche en lutéine, un antioxydant bénéfique pour les yeux
L’huile d’avocat est relativement une bonne source de lutéine, un caroténoïde naturellement présent dans les yeux.
Il fonctionne comme un antioxydant ayant des avantages pour la santé oculaire.
Manger beaucoup de lutéine peut réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire, qui sont des maladies oculaires courantes liées à l’âge.
Si votre corps ne produit pas assez de lutéine, pensez à l’inclure dans votre alimentation.
Lire aussi Huile de figue de barbarie
4) Améliore l’absorption des nutriments importants
Certains nutriments ont besoin de graisse pour être absorbés par votre corps.