Cardamome : propriétés et bienfaits
La cardamome est une épice à la saveur intense, poivrée et amer que l’on retrouve dans les plats indiens et asiatiques.Son fruit de cou...
Le poivre noir : propriétés et bienfaits
Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers. Il est différentes couleurs de poivres : rouge,...
Safran : propriétés et bienfaits
Le safran c'est quoi ?Plante fleurissant au début de l’automne, qui porte une fleur bleue mêlée de pourpre et de rouge, dont sont extra...
Curcuma : propriétés et bienfaits
Le curcuma c'est quoi ?
Les vertus du Curcuma sont des plus nombreuses. Antioxydant de premier rang et puissant anti-inflammatoire, le ...
Ail : propriétés et bienfaits
L’ail est une plante potagère dont les bulbes, à l’odeur et au goût forts, et est très largement utilisé comme condiment en cuisine ain...
Cannelle : propriétés et bienfaits
La cannelle c'est quoi ?La cannelle provient du cannelier dont on prélève l’écorce. Après avoir enlevé son épiderme, ces écorces vont s...
Gingembre : propriétés et bienfaits
Le gingembre c'est quoi ?
Originaire des indes, le gingembre a été utilisé depuis fort longtemps en cuisine ou en médecine traditionnel...
